EU genehmigt Rosmarin-Extrakt als Antioxidans für Öl

VERORDNUNG (EU) 2016/56 DER KOMMISSION

Vom 19. Januar 2016

Zur Änderung von Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates hinsichtlich der Verwendung von Rosmarin-Extrakten (E 392) in streichfähigen Fetten

(Text von Bedeutung für den EWR)

DIE EUROPÄISCHE KOMMISSION,

Gestützt auf den Vertrag über die Arbeitsweise der Europäischen Union,

Gestützt auf die Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 16. Dezember 2008 über Lebensmittelzusatzstoffe ( 1 ) , insbesondere auf Artikel 10 Absatz 3,

Wohingegen:

(1)

In Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 ist eine Liste der Lebensmittelkonserven enthalten, die für die Verwendung in Lebensmitteln und ihre Verwendungsbedingungen zugelassen sind.

(2)

Diese Liste kann nach dem in Artikel 3 Absatz 1 der Verordnung (EG) Nr. 1331/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates ( 2 ) genannten gemeinsamen Verfahren entweder auf Initiative der Kommission oder nach einem gemeinsamen Verfahren aktualisiert werden Anwendung.

(3)

Am 18. April 2013 wurde ein Antrag auf Zulassung der Verwendung von Rosmarin-Extrakten (E 392) als Antioxidans in streichfähigen Fetten, dh in Lebensmitteln, die unter die Lebensmittelkategorie 02.2.2 des Anhangs II der Verordnung (EG) Nr. 1333 fallen, eingereicht / 2008 Der Antrag wurde den Mitgliedstaaten gemäß Artikel 4 der Verordnung (EG) Nr. 1331/2008 nachträglich zur Verfügung gestellt.

(4)

Nach der Anwendung ist die Verwendung von Rosmarin-Extrakten (E 392) erforderlich, um die Qualität und Stabilität von streichfähigen Fetten mit einem Fettgehalt von weniger als 80% zu halten, wenn der Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren höher als 15% G / G der Gesamtmenge ist Fettsäure und / oder wo der Gehalt an Fischöl oder Algenöl höher als 2% G / G der Gesamtfettsäure ist, indem man sie vor Verschlechterung durch Oxidation schützt.

(5)

Am 7. März 2008 verabschiedete die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit ("Behörde") eine Stellungnahme ( 3 )   Über die Verwendung von Rosmarin-Extrakten als Lebensmittelzusatzstoff. Basierend auf den mit den NOAELs identifizierten Sicherheitsspannen ( 4 )   Aus den verschiedenen Studien, in denen in der Regel die NOAELs waren die höchsten Dosen Ebenen getestet, und mit den konservativen diätetischen Exposition Schätzungen wurde es geschlossen, dass die Verwendung der Rosmarin-Extrakte in diesem wissenschaftlichen Gutachten auf die vorgeschlagenen Verwendungen und Nutzung Ebenen beschrieben werden würde Sicherheitsbedenken. Die Verwendung von Rosmarinausschnitten (E 392) in streichfähigen Fetten wurde nicht in die Stellungnahme aufgenommen.

(6)

Am 7. Mai 2015 hat die Behörde eine Stellungnahme abgegeben ( 5 )   Über die Verlängerung der Verwendung von Rosmarinausschnitten (E 392) in streichfähigen Fetten. Bei der Beurteilung wurde der Verbrauch von Fettemulsionen mit einem Fettgehalt von weniger als 80% berücksichtigt. Die Behörde kam zu dem Schluss, dass die vorgeschlagene Verlängerung der Nutzung die geschätzte Exposition gegenüber dem Lebensmittelzusatzstoff im Vergleich zu den bereits zugelassenen zulässigen Verwendungen nicht ändern würde und dass die Schlussfolgerungen der Stellungnahme vom 7. März 2008 weiterhin gültig seien.

(7)

Aus diesem Grund ist es angebracht, die Verwendung von Rosmarin-Extrakten (E 392) als Antioxidans in streichfähigen Fetten mit einem Fettgehalt von weniger als 80%, der Lebensmittelkategorie 02.2.2 des Anhangs II der Verordnung (EG) Nr. 1333 / 2008

(8)

Daher sollte Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 entsprechend geändert werden.

(9)

Die in dieser Verordnung vorgesehenen Maßnahmen entsprechen der Stellungnahme des Ständigen Ausschusses für Pflanzen, Tiere, Lebensmittel und Futtermittel -